“我是大师傅”校园美食大赛举办

为丰富校园文化，推动绿色健康饮食，5月25日下午，由山东农业大学校工会、后勤管理处主办，山东农业大学饮食服务中心承办，益海嘉里山东餐饮事业部、山东中品一禾餐饮有限公司、泰安市移动公司协办的校园美食大赛在我校思源堂东广场进行。山东农业大学校长张宪省、山东农业大学副校长嵇景涛、泰安市烹饪协会会长訾胜军及校各职能部门负责人出任本次大赛嘉宾，南校区各学院领导、学生代表担任比赛评委。共21位厨师参与本次比赛。

活动伊始，由嵇景涛副校长宣布比赛正式开始。伴随着厨具碰撞的清脆声响，现场飘出浓郁菜香，吸引了众多同学驻足品尝。各位厨师尽其所能，烹制出色香味俱全的菜品，既囊括了口感清新的典型粤菜菠萝咕咾肉、外酥里嫩的淮扬菜松鼠鳜鱼，还有麻辣鲜香、广受喜爱的香辣孜然连心脆和七彩鱼等大众菜品。参赛菜品以其精致的摆盘、浓郁的香气及较高的营养价值等特点深受评委及各位观众的喜爱。醇香的白玉花生米、山药加上清新爽口的抹茶和橙子造就了香甜爽脆的巧克力恋脆果，一道与众不同的甜品给现场各位评委以不同的味蕾享受并受到众多女生的欢迎。比赛现场摩肩接踵，掌声、叫好声不断，气氛十分热烈。最终王涛厨师凭借高超的烹饪技艺获得本次比赛的一等奖。

“我是大师傅”活动的举办有利于引导学生科学均衡饮食，培养其绿色健康的饮食习惯及节约意识。大赛的开展对加强我校食堂食品安全宣传，展现我校餐厅厨师的新面貌有重要作用，同时推动餐厅管理服务水平不断提升，更好地服务农大学子。